Calle Cuchilleros 10, Madrid
LAS TAPAS REVUELTA | |
PINCHO DE BACALAO El rey de la casa desde 1966. Tajada de bacalao rebozado fino y crujiente |
4.00€ |
Boquerones en vinagre con sus patatitas | 4.50€ |
Torreznos de la casa | 2.70€ |
Pincho de tortilla | 3.50€ |
Callos a la madrileña (1/2 ración) | 5.00€ |
JUNTAS PERO NO REVUELTAS | |
Así son nuestras raciones, ideales para compartir | |
Croquetas de jamón (6 unidades) | 8.50€ |
Croquetas de bacalao (6 unidades) | 8.50€ |
Ensaladilla rusa con picos y regañas | 8.00€ |
Patatas bravas | 9.00€ |
Huevos rotos con jamón | 12.50€ |
Tortilla guisada con callos | 8.00€ |
Calamares en su tinta con arroz | 13.00€ |
Pulpo con patata revolcona | 19.00€ |
Oreja crujiente a la plancha | 9.00€ |
Torreznos La Revuelta | 6.80€ |
Secreto ibérico al mojo picón (250 gr) | 21.00€ |
Pollo en pepitoria | 12.00€ |
Callos a la madrileña | 10.00€ |
Lomo bajo de vaca trinchado con patatas (300 gr) | 22.00€ |
Albóndigas de novilla en salsa de almendras | 9.50€ |
Mollejas de ternera al ajillo | 12.00€ |
Berenjena rebozada con miel de caña y queso de cabra | 7.50€ |
Flores de alcachofa frita con jamón (2 unidades) | 9.00€ |
LA DESPENSA REVUELTA | |
Chacinas y quesos como los de antaño acompañadas de pan con tomate o picos y regañas | |
Paletilla ibérica de bellota | 16.00€ |
Cecina de vaca madurada | 14.50€ |
Presa ibérica curada de bellota | 14.50€ |
Queso manchego curado D.O | 9.00€ |
Queso manchego semicurado | 9.00€ |
Tabla de ibéricos y quesos | 14.00€ |
Anchoas con pan y tomate | 12.00€ |
Boquerones en vinagre con patatitas de churrería | 12.00€ |
Matrimonio de anchoas y boquerones con pipirrana | 12.00€ |
RIOJA | 0.75 | MAGNUM |
Real del Lestón crianza | 18.90€ | 36.00€ |
Ramón Bilbao crianza | 22.00€ | - |
Luis Caña crianza | 25.00€ | - |
Muga crianza | 26.00€ | - |
200 Monges reserva | 52.00€ | - |
Ramón Bilbao rosé | 19.00€ | - |
David Moreno joven rosado | 17.00€ | - |
RIBERA | 0.75 | MAGNUM |
Casajus roble | 19.50€ | 35.00€ |
Casajus crianza | 22.00€ | 42.00€ |
Valtravieso roble | 21.50€ | - |
Arzuaga crianza | 26.00€ | - |
Viña Sastre crianza | 32.00€ | - |
Nobbis 9 meses | 21.00€ | - |
Cepa 21 | 27.00€ | - |
Pago de Corrovejas crianza | 41.00€ | - |
Emilio Moro | 28.00€ | - |
Malleolus | 53.00€ | - |
RUEDA VERDEJO | 0.75 | MAGNUM |
Finca Sofía verdejo rueda | 17.00€ | - |
Esencia 27 verdejo semidulce | 19.00€ | - |
Pandora verdejo 100% sobre lías | 20.00€ | - |
RIAS BAIXAS ALBARIÑO | 0.75 |
2 Amigos albariño | 19.00€ |
Pazo San Mauro | 25.00€ |
Mar de Frades | 25.00€ |
RIBEIRO | 0.75 |
Cumquerio | 21.00€ |
GODELLO | 0.75 |
Rochel | 18.00€ |
MANZANILLA | 0.50 |
Dios Baco | 18.00€ |
CHAMPAGNE | 0.75 |
Blanc de Blanc Brut | 19.00€ |
Gobillard Brut Tradition | 39.50€ |
Veuve Clicquot | 61.00€ |
Cava Grimaubrut Nature | 22.00€ |
VINOS DE LA CASA | COPA |
Ribera | 3.50€ |
Rioja | 3.50€ |
Verdejo | 3.00€ |
Albariño | 3.50€ |
Rosado | 3.00€ |
Cava | 3.50€ |
Spritz Aperol con Prosecco | 5.0€ |