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Carta Restaurante

Descubre la carta de nuestro...

Restaurante

Calle Cuchilleros 10, Madrid

LAS TAPAS REVUELTA
PINCHO DE BACALAO

El rey de la casa desde 1966.
Tajada de bacalao rebozado fino y crujiente
4.20€
Boquerones en vinagre con sus patatitas 4.50€
Torreznos de la casa 3.00€
Pincho de tortilla 3.50€
Callos a la madrileña (1/2 ración) 5.00€
Pimiento de Padrón unos pican y otros no (1/2 ración) 5.00€
Tortilla de camarones (2 unidades) 4.00€
Gildas de anchoa y piparras con patatitas (2 unidades) 3.50€
JUNTAS PERO NO REVUELTAS
Así son nuestras raciones, ideales para compartir
Croquetas de jamón (6 unidades) 8.50€
Croquetas de bacalao (6 unidades) 8.50€
Ensaladilla rusa con picos y regañas 9.00€
Patatas bravas 9.00€
Huevos rotos con jamón 12.50€
Tortilla guisada con callos 8.00€
Calamares en su tinta con arroz 13.00€
Pulpo con patata revolcona 19.00€
Oreja crujiente a la plancha 11.00€
Torreznos La Revuelta 8.00€
Abanico ibérico al mojo picón (250 gr) 18.50€
Bacalao dorado 12.00€
Callos a la madrileña 10.00€
Hamburguesa de ternera, queso cheddar y salsa especial by Revuelta 13.50€
Albóndigas de novilla en salsa de almendras 11.00€
Berenjena rebozada con miel de caña y queso de cabra 9.00€
Flores de alcachofa frita con jamón y huevos(2 unidades) 9.00€
LA DESPENSA REVUELTA
Chacinas y quesos como los de antaño acompañadas de pan con tomate o picos y regañas
Paletilla ibérica de bellota 16.00€
Salchichón ibérico €12.00
Tabla de ibéricos y quesos 14.00€
Anchoas con pan y tomate 12.00€
Matrimonio de anchoas y boquerones con pipirrana 12.00€
Agregamos mejillones en escabeche Ramón Franco (6/8 piezas) 9.00€
Tabla de quesos nacionales con nueces 16.00€
Ensalada de tomate de temporada con ventresca de atún
10.00€
Ensalada Cesar con pollo crujiente y queso manchego
10.00€
Tostas con lo mejor de la despensa
Ibérica
7.50€
Paleta ibérica con tomate y aceite de arbequina
Noruega
7.00€
Salmón ahumado, crema de queso cítrico y encurtidos
Marinera
7.50€
Matrimonio de anchoas y boquerones
De tomate
3.70€
Tosta de tomate (2 unidades)
Coulant de chocolate templado y helado de vainilla
5.50€
Arroz con leche tostado
5.00€
Tarta de queso La Revuelta
6.00€
Caña
1.60€
Caña tostada 00
1.60€
Copa de cerveza
3.30€
Copa de tostada 00
3.30€
Mahou de tercio
3.50€
Alhambra tercio
3.70€
Jarra de Cerveza
5.00€
Vermouth
2.50€
Refresco
2.50€
Agua
1.60€
Agua con gas San Pellegrino
3.00€
Zumos varios
2.20€
Tinto de verano
3.00€
Copa de sangría
3.50€
Jarra de sangría
14.00€
RIOJA 0.75 MAGNUM
Real del Lestón crianza 18.90€ 36.00€
Ramón Bilbao crianza 22.00€ -
Luis Caña crianza 25.00€ -
Muga crianza 26.00€ -
David Moreno joven rosado 17.00€ -
RIBERA 0.75 MAGNUM
Casajus roble 19.50€ 35.00€
Casajus crianza 22.00€ 42.00€
Arzuaga crianza 26.00€ -
Cepa 21 27.00€ -
Pago de Corrovejas crianza 41.00€ -
Emilio Moro 28.00€ -
Malleolus 53.00€ -
RUEDA VERDEJO 0.75 MAGNUM
Finca Sofía verdejo rueda 17.00€ -
Esencia 27 verdejo semidulce 19.00€ -
RIAS BAIXAS ALBARIÑO 0.75
2 Amigos albariño 19.00€
Mar de Frades 25.00€
RIBEIRO 0.75
Cumquerio 21.00€
GODELLO 0.75
Rochel 18.00€
MANZANILLA 0.50
Dios Baco 18.00€
CHAMPAGNE 0.75
Blanc de Blanc Brut 19.00€
Gobillard Brut Tradition 39.50€
Veuve Clicquot 61.00€
Cava Grimaubrut Nature 22.00€
VINOS DE LA CASA COPA
Ribera 3.50€
Rioja 3.50€
Verdejo 3.00€
Copa 3.50€
Rosado 3.00€
Cava 3.50€
Spritz Aperol con Prosecco 5.0€
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