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Carta
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Taberna
Calle Latoneros 3, Madrid
Tapa de Bacalao
3,40€
Torrezno Unidad
1,50€
Media Callos
5,00€
Ración Callos
10,00€
Albóndigas Unidad
1,50€
Croquetas Unidad
1,40€
Ración Croquetas
8,00€
Ración Tortilla
2,50€
Chorizo Ración
10,00€
Sardinas en Escabeche
2,20€
Queso
1,60€
Empanadilla
1,50€
Agua
1,50€
Agua con Gas
2,00€
Refrescos
2,00€
Caña
1,60€
Caña Sin
1,60€
Cerveza Doble
3,00€
Cerveza Sin Doble
3,00€
Chato de Vino
1,00€
Chato Blanco
1,00€
Caña Vino Tinto
1,30€
Caña Vino Blanco
1,30€
Clara Caña
1,60€
Clara Caña Sin
1,60€
Clara Limón
1,60€
Clara Limón Sin
1,60€
Doble Clara
3,00€
Doble Clara Sin
3,00€
Vermouth
2,50€
Tinto de Verano
2,00€
Mosto
1,50€
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Restaurante
Calle Cuchilleros 10, Madrid
| RECETAS DE REVUELTA | T | M | R |
| PINCHO DE BACALAO | 3.40€ | - | - |
| Croquetas de jamón ibérico | - | 4.20€ | 8.20€ |
| Croquetas de bacalao | - | 4.20€ | 8.20€ |
| Croquetas vegetarianas | - | 4.20€ | 8.20€ |
| Croquetas de gambas al ajillo | - | 4.20€ | 8.20€ |
| Albóndigas en salsa de almendras | - | 5.20€ | 9.90€ |
| Callos a la Madrileña | - | 5.00€ | 10.00€ |
| Orejas a la plancha | - | 5.50€ | 11.00€ |
| Torreznos | 2.00€ | 3.80€ | 6.50€ |
|
T: Tapas M: Media Ración R: Ración |
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| LO CLÁSICO DE LA CASA | T | M | R |
| Anchoa de La Revuelta con pan de cristal y tomate rallado | 2.30€ | - | 22.00€ (Lata) |
| Ensaladilla rusa | 3.50€ | 5.20€ | 9.40€ |
| Patatas bravas | - | 4.90€ | 9.00€ |
| Mollejas de cordero al ajillo | 4.50€ | - | 8.50€ |
| Pollo al ajillo | - | - | 12.00€ |
| Pulpo a feira gallega | - | - | 17.30€ |
| Secreto Ibérico de bellota | - | - | 18.00€ |
| Carrillada | - | - | 16.00€ |
| Tortilla de patata y cebolla | 3.50€ | - | 12.00€ |
| Entrecot de vaca | - | - | 21.00€ |
| Huevos rotos con jamón ibérico | - | - | 14.00€ |
| Berenjena rebozada con miel de caña y queso de cabra | - | - | 11.20€ |
| Pimientos de padrón | - | 4.90€ | 8.50€ |
| Setas a la plancha | 4.50€ | 8.50€ | 12.00€ |
| Morcilla de burgos a la plancha | 4.50€ | 8.50€ | 12.00€ |
| Chistorra de Arbizú | - | 5.90€ | 11.00€ |
| Tortilla de camarones | 2.00€ | - | 8.90€ |
| Calamar frito | - | - | 16.00€ |
| Gambón al ajillo con pimentón de la Vera | - | - | 12.00€ |
| Lata de mejillones | - | - | 19.00€ |
| Boquerones en vinagre | 3.70€ | - | 8.50€ |
|
T: Tapas M: Media Ración R: Ración |
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| NUESTRA DESPENSA | T | M | R |
| Jamón de bellota 100% ibérico | 7.50€ | 13.50€ | 19.90€ |
| Presa ibérica de bellota curada | 7.50€ | 13.50€ | 19.90€ |
| Cecina de Wagyu | - | 13.50€ | 19.90€ |
| Pan de cristal con tomate rallado | - | - | 3.90€ |
| Tabla mixta de jamón y queso | - | 14.00€ | 24.00€ |
| Queso manchego | 3.50€ | 7.00€ | 13.00€ |
| Queso payoyo madurado en manteca ibérica | 3.50€ | 7.00€ | 13.00€ |
| Queso en aceite | 3.50€ | 7.00€ | 13.00€ |
| Lucifer: Queso azul con guindillas | 3.50€ | 7.00€ | 13.00€ |
| Queso de Cantabria ahumado Oro de prases | 3.50€ | 7.00€ | 13.00€ |
| Tabla mixta de quesos | - | 9.00€ | 16.00€ |
|
T: Tapas M: Media Ración R: Ración |
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Ibérica
12.00€
Jamón Ibérico de bellota cortado a cuchillo y tomate con pan de cristal
Del Campo
8.00€
Tomate rallado y paletilla de cebo de campo
Mixta
8.50€
Queso y paletilla de cebo de campo
Lucifer
8.50€
Queso azul con guindilla derretido y chorizo picante
Marinera
9.50€
Tostitas con anchoa en pan de cristal
Coulant de chocolate
5.00€
Coulant de Baileys
5.00€
Tarta de queso
5.00€
Ensalada mixta
7.00€
Tomate de temporada con ventresca de bonito
13.00€
Caña
1.60€
Caña tostada 00
1.60€
Copa de cerveza
3.00€
Copa de tostada 00
3.00€
Mahou de tercio
3.00€
Alhambra tercio
3.50€
Vermouth
2.50€
Refresco
2.50€
Agua
1.60€
Agua con gas San Pellegrino
3.00€
Zumos varios
2.20€
Tinto de verano
3.00€
Copa de sangría
3.50€
Jarra de sangría
14.00€
| RIOJA | 0.75 | MAGNUM |
| Real del Lestón crianza | 18.90€ | 36.00€ |
| Ramón Bilbao crianza | 22.00€ | - |
| Luis Caña crianza | 25.00€ | - |
| Muga crianza | 26.00€ | - |
| 200 Monges reserva | 52.00€ | - |
| Ramón Bilbao rosé | 19.00€ | - |
| David Moreno joven rosado | 17.00€ | - |
| RIBERA | 0.75 | MAGNUM |
| Casajus roble | 19.50€ | 35.00€ |
| Casajus crianza | 22.00€ | 42.00€ |
| Valtravieso roble | 21.50€ | - |
| Arzuaga crianza | 26.00€ | - |
| Viña Sastre crianza | 32.00€ | - |
| Nobbis 9 meses | 21.00€ | - |
| Cepa 21 | 27.00€ | - |
| Pago de Corrovejas crianza | 41.00€ | - |
| Emilio Moro | 28.00€ | - |
| Malleolus | 53.00€ | - |
| RUEDA VERDEJO | 0.75 | MAGNUM |
| Finca Sofía verdejo rueda | 17.00€ | - |
| Esencia 27 verdejo semidulce | 19.00€ | - |
| Pandora verdejo 100% sobre lías | 20.00€ | - |
| RIAS BAIXAS ALBARIÑO | 0.75 |
| 2 Amigos albariño | 19.00€ |
| Pazo San Mauro | 25.00€ |
| Mar de Frades | 25.00€ |
| RIBEIRO | 0.75 |
| Cumquerio | 21.00€ |
| GODELLO | 0.75 |
| Rochel | 18.00€ |
| MANZANILLA | 0.75 |
| Dios Baco | 18.00€ |
| CHAMPAGNE | 0.75 |
| Blanc de Blanc Brut | 19.00€ |
| Gobillard Brut Tradition | 39.50€ |
| Veuve Clicquot | 61.00€ |
| Cava Grimaubrut Nature | 22.00€ |
| VINOS DE LA CASA | COPA |
| Ribera | 3.50€ |
| Rioja | 3.50€ |
| Verdejo | 3.00€ |
| Albariño | 3.50€ |
| Rosado | 3.00€ |
| Cava | 3.50€ |
| Spritz Aperol con Prosecco | 5.0€ |
